Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Carne con jengibre

2 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deCarne con jengibre

Avatar de maya
Receta enviada por maya
237 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Carne con jengibre

Carne macerada en especias y cebolla, frita y horneada en tomate y caldo de carne. Jugosa y deliciosa.

Recetas de Carnes » Ternera y buey

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 120 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 07 Agosto de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Carne con jengibre?

  • 1 y 1/2 de carne troceada para guisar
  • 1 cebolla picadita
  • 2 ajos machacados
  • 1 cucharadita de pimentón picante (si no te gusta que sea el pimentón que prefieras)
  • Sal
  • 8 tomates pelados y picaditos
  • 1 dl de aceite
  • 8 dl de caldo de carne
  • Jengibre rallado

¿Cómo se prepara Carne con jengibre?


Mezcla en un bol la cebolla, el jengibre, los ajos, el pimentón y la sal. Incorporar la carne. removarla y dejar macerar al menos 4 horas en el frigorífico. Durante ese tiempo remueve de vez en cuando la carne, para que toda la carne tome bien los sabores.
Calienta aceite en una sartén y sella la carne hasta que quede bien doradita. Echa la carne en una fuente de horno, añade el tomate y el caldo de carne, tápalo y hornea durante 2 horas a 180ºC.
Saca la fuente del horno y sírvela acompañada de arroz blanco cocido o una ensalada.

Si queires congelar esta receta para consumirla en días posteriores, deja la carne en el horno 1/2 hora menos en el horno, deja que enfríe a temperatura ambiente, mete en un tuper y congélalo. El día de comerla sacar la noche antes, dejarla descongelar en el frigorífico, meterlo en el horno media hora a 180ºC y servir.


** foto orientativa encontrada en la web "recetas.net"

La receta Carne con jengibre tiene 1 comentarios

¿Quieres comentar la receta Carne con jengibre?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de magui magui

Parecida a la carne con tomate, pero completamente distinta. Gracias Maya Carne con jengibre. magui el 11-08-2009

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.